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L’ITALIA
DEI COMUNI

rete tra enti, istituzioni e associazioni Assessore Iaccarino, lei è uno chef di grande
legate al turismo. prestigio, ma anche un imprenditore che ben
Sindaco, qual è un progetto da a conosce le esigenze del territorio – è tra l’altro
breve termine sebbene i tempi della uno dei fondatori del progetto zero waste
ripartenza non siano ancora maturi? per gli alberghi della Campania: di cosa c’è
Sicuramente il percorso meccanizzato bisogno oggi per una vera ripartenza?
per il porto sarà una delle opere Il futuro dipenderà dalla salvaguardia del
pubbliche più attese. Il progetto, territorio, dal rispetto della biodiversità, dalla
considerata la sua importanza e la percentuale di applicazione delle attività relative
nostra volontà di rendere i cittadini al progetto zero waste, dalla rivalutazione in
partecipi,sarà discusso pubblicamente chiave moderna di tutte le forme d’artigianato
in consiglio comunale. La nostra che rappresenteranno in maniera innovativa la
amministrazione vuole ribadire di L’assessore al Turismo qualità paesaggistica, culturale e naturalistica
di Sorrento,
voler essere una ‘casa di vetro’ aperta Alfonso Iaccarino del territorio e in particolare mi riferisco, ma non
al confronto e alla concertazione. solo, al rilancio della tarsia lignea che ha prodotto
Il 37% dei fondi della Next nel corso della sua storia tante opere pregiate apprezzate in tutto il mondo e della
Generation EU dovrà essere cantieristica navale che produce i magnifi ci gozzi sorrentini.
utilizzato per iniziative sostenibili. I Come si pone Sorrento nel novero delle tante città che rendono la Campania una
borghi, le piccole città del Belpaese, delle regioni più visitate d’Italia?
incastonate come gioielli nelle cornici I 300 anni di esperienza dell’ospitalità che ha sempre contraddistinto la nostra storia,
rurali, potranno venire valorizzate (e sono la forza della nostra città e della nostra imprenditoria turistica. Sorrento si pone
rilanciate) da questa opportunità? al vertice delle città turistiche non solo campane ma di tutto il mezzogiorno d’Italia,
Chi intende trascorrere una come esempio virtuoso che coniuga l’accoglienza turistica con l’ambiente ed è
giornata nel nostro Comune troverà indicata come una delle best practice da seguire.
accoglienza, un’ampia possibilità di Come sono andati gli Stati generali del Turismo?
visite storiche e culturali, la presenza L’ascolto e il confronto con tutte le associazioni territoriali è stato molto profi cuo e ci
di ristoranti dove poter gustare la ha dato spunti per crescere in futuro.
genuina cucina locale. Un giorno da Chi conosce Sorrento non può fare a meno di visitarla nuovamente dopo la
trascorrere in serenità e se si vorrà prima volta, ma cosa propone oggi questo meraviglioso territorio rispetto a ieri?
essere avventurosi, una passeggiata Il nuovo indirizzo europeo che privilegia le politiche ambientali e lo sviluppo
nelle forre sarà un’esperienza sostenibile già ci vede in prima linea per l’applicazione di queste direttive.
particolare. Per ultimo si potrà anche Metteremo in campo tutte quante le nostre risorse per raggiungere i migliori
avere la possibilità di attingere, risultati ed essere all’avanguardia in questi ambiti. Partiremo, tra l’altro, con una
presso lo stabilimento dell’Acqua di campagna di sensibilizzazione sull’offerta gastronomica dei nostri ristoratori e
Nepi, un sorso della nostra deliziosa alberghi ispirandoci ai canoni profondi della Dieta Mediterranea. Siamo certi che
acqua minerale, che viene erogata gli ospiti che già conoscono Sorrento e anche quelli che non l’hanno mai visitata
per qualche ora ogni giorno da apprezzeranno il nostro impegno di rendere la Città sempre più accogliente, vivibile
una fontanella direttamente dalla e con un’offerta gastronomica ecosostenibile e di qualità e una proposta culturale di
sorgente.◆ livello internazionale.◆

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