- Sunday Supper, KÄÄPÄ Biotech ed Enboarder sono le tre startup selezionate tra 194 candidature provenienti da 44 Paesi.
- Ottava edizione per il programma con cui Barilla intercetta soluzioni innovative, dinamiche e sostenibili per testarle in scenari d’uso reali.
- Dagli Stati Uniti alla Finlandia: un percorso di co-design di 8 settimane con Barilla per sviluppare progetti pilota su pasti pronti, benessere emotivo e onboarding tecnico.
Parma, 14 ottobre 2026 – Dopo la chiamata all’innovazione lanciata lo scorso maggio, Good Food Makers, il programma di open innovation di Barilla che testa soluzioni innovative con startup globali per accelerare l’innovazione, annuncia i tre vincitori dell’edizione 2026: Sunday Supper (Stati Uniti), KÄÄPÄ Biotech (Finlandia) ed Enboarder (Stati Uniti). Le tre realtà, selezionate tra 194 candidature provenienti da 44 Paesi, saranno protagoniste di un percorso di co-design con i team del Gruppo per sviluppare altrettanti progetti pilota, uno per ciascuna delle sfide dell’edizione: Redefining Everyday Meals, Mood Boost in Motion e Next-Gen Smart Onboarding.
Giunto alla sua ottava edizione e sviluppato in collaborazione con Almacube, l’hub d’innovazione dell’Università di Bologna e di Confindustria Emilia Area Centro e Fondazione Golinelli, Good Food Makers è il programma del Gruppo Barilla dedicato alla scoperta e alla sperimentazione di soluzioni innovative e sostenibili, validate direttamente sul campo insieme ai team aziendali. Attraverso un modello basato sulla co-creazione e l’innovazione aperta, il programma mette in relazione l’azienda con startup e innovatori a livello globale, favorendo lo scambio di competenze e lo sviluppo di progetti pilota che spaziano dalla ricerca sui nuovi ingredienti ai processi industriali, fino all’onboarding delle proprie Persone.
“Le tre startup vincitrici portano con sé soluzioni molto diverse, dai pasti pronti al benessere emotivo, fino all’onboarding tecnico, ma tutte condividono un percorso di crescita già avviato, una proposta di valore validata e un forte potenziale di sviluppo. Siamo entusiasti di iniziare questo percorso insieme e di vedere come i progetti pilota si trasformeranno in opportunità reali di collaborazione”, dichiara Laurette Defranco, Head of Open Innovation & IP Rights del Gruppo Barilla.
I VINCITORI
Redefining Everyday Meals: Sunday Supper (Los Angeles, California)
Sunday Supper è un brand di pasti surgelati premium con sede a Los Angeles che reinterpreta il comfort food di tutti i giorni attraverso ricette di qualità da ristorante, heritage italiano e formati pratici e più sani. La startup si è distinta per una piattaforma di prodotto già pronta per il mercato, capace di unire praticità e qualità culinaria. I suoi prodotti sono già disponibili in oltre 1.000 punti vendita negli Stati Uniti, con una distribuzione in continua espansione attraverso importanti insegne come Whole Foods Market, Target, Sprouts Farmers Market e altre principali catene di supermercati. In una categoria dei piatti surgelati in contrazione, il brand ha mostrato un forte slancio nel retail, con una crescita significativa anno su anno, una distribuzione nazionale in espansione e una domanda crescente da parte dei consumatori per la sua offerta premium italiana.
“Sunday Supper è nata dalla convinzione che i pasti di tutti i giorni possano essere al tempo stesso rassicuranti e migliori per le persone e per il pianeta. Siamo entusiasti e onorati di essere stati selezionati per il programma Good Food Makers di Barilla tra così tanti brand di valore”, commentano Richard Klein e Spencer Oberg, i co-fondatori di Sunday Supper. “Non vediamo l’ora di imparare da un’azienda che contribuisce a definire il cibo italiano da quasi 150 anni, portando al tempo stesso la nostra prospettiva nella collaborazione e contribuendo a plasmare ciò che i pasti italiani di tutti i giorni possono diventare.”
Mood Boost in Motion: KÄÄPÄ Biotech (Karjalohja, Finlandia)
KÄÄPÄ Biotech è un’azienda biotech finlandese specializzata in ingredienti funzionali premium a base di funghi per il settore food, beverage e nutraceutico. Unisce ricerca scientifica, tecnologie proprietarie di estrazione e competenze applicative per sviluppare prodotti funzionali di nuova generazione. La proposta vincitrice si basa su un ingrediente standardizzato progettato per supportare performance cognitive, concentrazione, chiarezza mentale e benessere emotivo, con una tecnologia che migliora la biodisponibilità preservando i principi bioattivi. il gruppo di lavoro Barilla ha apprezzato la solida base scientifica e l’elevato livello di maturità industriale della startup, che unisce efficacia supportata da evidenze, capacità produttiva scalabile ed esperienza nelle applicazioni alimentari.
“Vincere Good Food Makers è un traguardo importante per noi e siamo grati per l’opportunità di far parte di questa iniziativa. Non vediamo l’ora di collaborare con il team di Good Food Makers, imparare dalla sua esperienza e trasformare nuove idee in un impatto concreto. Siamo entusiasti delle opportunità che ci attendono e della possibilità di far crescere la nostra attività contribuendo a un sistema alimentare più sostenibile e innovativo”, dichiara Alistair Hatch, Chief Revenue Officer, KÄÄPÄ Biotech Alistair Hatch.
Next-Gen Smart Onboarding: Enboarder (Austin, Texas; uffici a Londra e Sydney)
Enboarder è una startup leader nelle soluzioni per l’onboarding e l’employee experience. Con oltre 500 clienti nel mondo e più di dieci anni di esperienza, ha costruito una piattaforma pensata per orchestrare percorsi personalizzati per ogni persona. Il suo Journey Builder basato su intelligenza artificiale è in grado di generare automaticamente programmi di onboarding a partire dalla documentazione esistente, riducendo in modo significativo l’impegno di implementazione. La soluzione è già stata adottata da grandi organizzazioni internazionali, tra cui Deloitte, ING, Cisco, T-Mobile, Hugo Boss e Lonza, con risultati misurabili in termini di efficienza dell’onboarding e rapidità nel raggiungere la piena produttività.
“Good Food Makers è stato un partner eccezionale: ha portato chiarezza ed energia nel processo e ci ha aiutato ad allinearci strettamente alle ambizioni di Barilla”, dichiara Joey Greenwald, Chief Marketing Officer, Enboarder. “Questo progetto va al cuore di ciò che Enboarder rappresenta: assicurarsi che ogni persona, sia che sia appena entrata in azienda o stia assumendo un nuovo ruolo, abbia accanto le persone, le conoscenze e il supporto giusti fin dal primo giorno. Siamo orgogliosi di collaborare con Barilla ed entusiasti di ciò che realizzeremo insieme.”
COSA PREVEDE IL PERCORSO
I tre vincitori avvieranno le attività di co-creazione con un kick-off in presenza presso l’Headquarter di Barilla a Parma a partire dal 19 Ottobre. Seguirà una fase di co-sviluppo da remoto della durata di circa 8 settimane, dedicata alla realizzazione di un progetto pilota (Proof of Concept), che culminerà nel Demo Day durante il quale le startup presenteranno i risultati ai principali stakeholder del Gruppo.
Per maggiori informazioni: https://goodfoodmakers.it/
Il Gruppo Barilla
Barilla è un’azienda familiare, non quotata in Borsa, presieduta dai fratelli Guido, Luca e Paolo Barilla. Fu fondata dal bisnonno Pietro Barilla, che aprì un panificio a Parma nel 1877. Oggi Barilla è famosa in Italia e nel mondo per l’eccellenza dei suoi prodotti alimentari. Con i suoi brand – Barilla, Mulino Bianco, Pan di Stelle, Grancereale, Harrys, Wasa, Filiz, Yemina, Misko, Voiello, First, Catelli, Pasta Evangelists, Artisia, Pavesini, Gran Pavesi, Togo, Ringo, Gocciole, Barilla for Professionals e Back to Nature – promuove una alimentazione gustosa, gioiosa e genuina, ispirata alla dieta mediterranea e allo stile di vita italiano.
Quando Pietro ha aperto il suo negozio 149 anni fa, lo scopo principale era quello di fare del buon cibo. Oggi quel principio è diventato il modo di fare business di Barilla, con quasi 9.000 persone che lavorano per l’azienda e una filiera che condivide i suoi valori e la passione per la qualità.
L’impegno del Gruppo è di offrire alle persone la gioia che il cibo buono e ben fatto può dare loro, fatto con ingredienti selezionati provenienti, per quanto possibile, da filiere responsabili, contribuendo a un presente e un futuro migliore.
Dal 1987, un archivio storico raccoglie e custodisce la storia dei 149 anni di vita dell’azienda, che oggi, grazie al portale-museo www.archiviostoricobarilla.com è una risorsa accessibile a tutti e testimonia il viaggio di un’icona del Made in Italy e i cambiamenti della società italiana.
Per ulteriori info, visitare: www.barillagroup.com; X: @barillagroup; LinkedIn: Barilla Group; Instagram: @barillapeople