Educazione alimentare, il rispetto per l’ambiente si insegna (anche) a tavola
Secondo gli ultimi studi, circa un terzo dell’inquinamento globale deriva dall’industria alimentare: se pensiamo che ci alimentiamo quotidianamente, quattro o cinque volte al giorno, ci rendiamo conto che ciò che mettiamo sulle nostre tavole ha un impatto enorme in termini…
