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Ecologia SPECIALE GREEN GOLF
la redazione
Chervò Golf
Hotel Spa &
Resort San
Vigilio:
hervò Golf Hotel Spa & Resort San Vigilio
sorge attorno ad una abbazia benedettina del
XII secolo, nel cuore delle Colline Moreniche a
due passi da Lago di Garda. A nord si può ve-
integrazione C dere la Torre di San Martino e a sud i dintorni
del golf con di Solferino, paesi che hanno segnato la storia del nostro
paese. Ciò che colpisce del resort è la completa integrazio-
ne con il paesaggio e l’attenzione ed il rispetto per le sue
le colline caratteristiche. La sostenibilità è un punto chiave da cui
partire. In occasione del 77° Open d’Italia, ospitato ad otto-
bre 2020, Chervò Golf San Vigilio ha presentati i campi tra-
mutati nel 2019 tutti in bermuda, una particolare gramigna
moreniche molto resistente che permette di ridurre i consumi d’acqua
e l’efficienza nel suo utilizzo. Inoltre sono a disposizione
quattro colonnine per la ricarica elettrica garantendo un
servizio per i nostri clienti sensibili al “green”. In tutto il
resort ci si sposta in golf cart elettrici in modo che, anche
Nel 2009 nasce il campo da golf progettato se ospitiamo all’anno 60.000 clienti, l’aria non venga con-
dall’architetto Kurt Rossknech: 36 buche taminata dalle emissioni di CO2 dovute all’alta concentra-
distribuite su un percorso di 11 km in zione di autoveicoli. Tutti i computer lavorano in cloud e
un parco di 110 acri; un’ambientazione a gli appartamenti, le camere hotel e i ristoranti sono datati
di tecnologie di risparmio energetico riducendo i consumi
contatto con la natura e di quiete che ha di energia e la produzione di rifiuti. Altro punto focale è
visto sorgere un resort per molti aspetti lo sviluppo delle tradizioni culinarie del territorio. Oltre a
unico nel panorama nazionale in completa portare avanti la cucina tradizionale italiana sosteniamo le
integrazione con il paesaggio e nel pieno aziende del territorio con i prodotti tipici inseriti in tutti i
nostri menu.
rispetto delle sue caratteristiche Ci siamo posti degli obiettivi da raggiungere nei prossimi
anni così da restare al passo con le iniziative europee, dan-
do un esempio ed educando i nostri clienti. L’ecososteni-
bilità è il futuro e i clienti sono sempre più attenti nella
scelta dello loro vacanze o attività. Il Chervò Golf Hotel Spa
& Resort San Vigilio si sta muovendo ormai da anni verso
questa direzione e lo farà ancora per i prossimi.◆
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