Page 96 - AMBIENTE N 122

E cologia
Ecologia
di Sara Roversi - presidente del Future Food Institute - www.futurefoodinstitute.org
Paideia: a Pollica

nuovo campus

dedicato all’ecologia

integrale applicata

Nel Cilento presentato il nuovo laboratorio sperimentale internazionale per l’agricoltura,
l’alimentazione e l’ambiente e per la fruizione più sostenibile dei territori,
dei borghi e delle aree interne italiane. Un progetto nato dalla collaborazione di Future
Food Institute, Comune di Pollica e Centro Studi Dieta Mediterranea “Angelo Vassallo”

el cuore del Mediterraneo, a Pollica, nasce “Pai- relazione all’ambiente che lo circonda. Il progetto rappre-
deia Campus” il nuovo polo internazionale senterà infatti un vero e proprio terreno fertile dove educare
dedicato alla formazione, alla ricerca, alla alla tradizione ed alla cultura mediterranea, sviluppare inno-
sperimentazione ed all’innovazione sul tema vazioni per affrontare le sfide del futuro e rinforzare le rela-

N dell’Ecologia Integrale che vede nel concetto zioni con l’ambiente e tra le persone per creare una comuni-
di Dieta Mediterranea una delle sue più concrete manifesta- tà stabile e resiliente. Il cibo diventerà qui filtro per studiare

zioni. Il nuovo progetto che nasce dalla collaborazione tra le interazioni millenarie tra uomo e paesaggio, strumento
Comune di Pollica, Centro Studi Dieta Mediterranea “An- catalizzatore dello Sviluppo Sostenibile nel Mediterraneo e
gelo Vassallo” e il Future Food Institute trasforma Pollica in volano di cambiamento per una comunità ed un territorio
un laboratorio sperimentale di innovazione per l’agricoltura, inclusivi e resilienti.
l’alimentazione e l’ambiente e per la fruizione più sostenibi- Questo progetto ha l’ambizione di essere, per il territorio e
le dei territori, dei borghi e delle aree interne italiane. per il Paese, un luogo simbolico da cui ripartire compren-
Il nome Paideia si rifà alla concezione di sviluppo pedagogi- dendo i principi che sottendono gli Obiettivi di Sviluppo So-
co in vigore nell’antica Grecia, che rappresentava un vero e stenibile dell’Agenda 2030, ovvero il nexus tra uomo, pianeta
proprio percorso educativo integrale al ruolo dell’uomo in e prosperità. Un vero e proprio laboratorio a cielo aperto

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